Die Messerserie "Zuiun Kiwami" von Seki Kanetsugu entsprechen grundsätzlich den Klingen der beliebten Serie "Zuiun". Der extrem schneidhaltige Kernlage SPG2-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet. Die DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) der Klinge ist eine dünne Schicht, die auf die Oberfläche aufgetragen wird, um die Eigenschaften des Messers zu verbessern. Die Oberflächenbehandlung verbessert die Verschleiß- und Abriebfestigkeit. Die Oberfläche ist zudem resistent gegen aggressive Substanzen und Chemikalien. Der schöne und sehr langlebige Griff besteht aus Pakkaholz, hat eine achteckige Form und liegt perfekt in der Hand. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen.

Klinge 18 cm
Gesamtlänge 33 cm
Gewicht: 153g
SPG2 Pulfermetallugischer Kernstahl
DLC-Beschichtung (Diamond Like Carbon)
62 Lagen Damast
Griff: Pakkaholz
Hergestellt in Japan